ずっと悩んでました。これ。
ターミナルの設定かと思いあれこれやってターミナルには日本語が
表示できるようになったのに、
RubyOSAを使ってiTunesから曲のタイトルを出力させると化ける。
本家のサンプルコードをいろいろと漁ってると発見しました。
http://rubyforge.org/viewvc/trunk/sample/AddressBook_inspect.rb?revision=131&root=rubyosa
OSA.utf8_strings = true
この一行を加えると見事に日本語のタイトルが出力できました。
これで野望へまた一歩。